Обязательно ли подключать онлайн-оплату?

Нет. Можно принимать только наличные и оплату картой при получении — они не требуют подключения эквайринга. Онлайн-оплата подключается по желанию.

Берёт ли платформа комиссию с заказов?

Оплата за платформу — это тариф магазина. Комиссию за онлайн-платежи берёт платёжный сервис (например, ЮКасса) по своим условиям — уточняйте их у выбранного сервиса.

Можно ли сделать только самовывоз, без доставки?

Да. В разделе «Доставка» выключите курьерскую доставку и оставьте включённым самовывоз. Главное — не отключать оба способа сразу.

Как настроить бесплатную доставку от определённой суммы?

В настройках доставки укажите значение в поле «Бесплатная доставка от (₽)». Заказы на эту сумму и выше будут доставляться бесплатно.